[영국영어공부] 스콘에 딸기잼 그리고 +clotted cream 먹어보기

저는 근래 영국영어에 관심을 갖고 공부하고 있습니다.
그래서 유튜버 조쉬와 올리의 졸리Jolly 채널을 챙겨보고 있는데요.






보다보니 최근 영상도 좋지만 예전 영상들 중에
영국 문화와 영어를 함께 공부하기에 좋은 것들이 많더라고요. 👍








그 중에서 저의 최애 영상은 바로 이 영상입니다!

https://youtu.be/teVdIQ9GQuk

그 유명한 잉글리쉬 티타임-♥️
진짜 영국인들의 일반적인 티타임에 관해 소개하는 영상인데요.




이 영상에서 새로 알게된 것들이 꽤 있었는데
그 중 하나가 바로 클로티드 크림(clotted cream) 입니다.
한국어로는 고형 크림 정도로 해석이 되더라고요.







영국인들은 주로 티타임에 밀크티와 함께
케이크, 샌드위치, 스콘 등을 먹는데
스콘에는 딸기잼과 함께 클로티드 크림을 함께 발라먹는다고 합니다.







스콘에 딸기잼이나 버터를 발라먹는 건 많이 봤는데
클로티드 크림은 처음 봤습니다. 🤔






크림치즈같아 보이는 것이,
딱 봐도 맛있을 것 같은데 그 맛이 너무 궁금하지 않나요?



꼭 조만간 영국에 가서! 먹어볼테다!
생각하고 있었는데..





아니, 글쎄!
한 카페에 갔는데 클로티드 크림을 팔고 있는 것이
아니겠어요???!!! 😮😲




⬇️여기서 샀습니다
(을지로 모리츠플라츠 시티숍: https://map.naver.com/v5/search/%EB%AA%A8%EB%A6%AC%EC%B8%A0%20%EC%B9%B4%ED%8E%98/place/1969606587?placePath=%3Fentry=pll%26from=nx%26fromNxList=true&placeSearchOption=entry=pll%26fromNxList=true)

네이버 지도

그래서 바로 집어왔죠.

 

딱 봐도. 누가봐도 영국느낌-🇬🇧




clotted cream 에 대해 좀 더 조사를 해보니
미국에서는 높은 지방 함량으로 인해 버터로 분류가 된다고 합니다.



주로 영국의 남서쪽.
콘월이나 데번 지역에서 많이 생산된다고 하네요.






‘Clotted cream is a thick cream made by heating
full-cream cow's milk using steam or a water bath and then
leaving it in shallow pans to cool slowly.
During this time, the cream content rises to the surface
and forms "clots" or "clouts", hence the name.
It forms an essential part of a cream tea.’

_출처 : wikipedia

영국식으로다가
딸기잼과 클로티드 크림.
그리고 스콘을 준비해서 먹어보았습니다.
🧁🧀🧈🥛🍓

졸리 채널을 보니
조쉬의 어머니와 올리가
스콘에다가 크림을 먼저 바르고 딸기잼을 올리느냐.
딸기잼을 먼저 바르고 크림을 올리느냐 가지고 논쟁(?)을
벌이더라고요.



개인 취향인것 같긴 한데,
한국으로 치자면 부먹이냐 찍먹이냐와 같은
영국의 음식관련 논쟁인 것 같습니다. 🫢





개인적으로 이런 사소한 부분에서
다른 문화를 느끼고
그게 또 재밌는 것 같아요. ☺️


아무튼.




맛을 보니!
부드럽고 좀 더 크리미한 버터느낌입니다.




맛납니다.

스콘 + 잼 + 크림 ♥️



뭐. 맛없을 수가 있나요. 하핳


영어공부하는 것도 좋지만
이렇게 다른 문화도 체험하고 알아가면서
삶이 좀 더 풍요로워집니다.


다들 clotted cream 도 한번씩 맛보면서
영국문화 체험도 해보시고,
영국영어 공부도 해보세욧! 👍♥️







N개 국어, 폴리글랏이 되는 그 날까지-!🇬🇧







https://fantastic-moment.tistory.com/75

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